Combo Rock 16 peças

4 filadelfia, 4 rockmaki, 4 nippon maru, 4 basquiat

Combo Rock 30 peças

8 filadelfia, 4 nippon maru, 4 lado b, 2 niguiris salmão, 4 hot fila, 4 jyô tataki

Combo Fresh 16 peças

4 filadelfia, 2 niguiris salmão, 4 sashimi salmão, 4 shakemaki, 2 jyô tataki

Combo Fresh 30 peças

8 filadelfia, 4 niguiris salmão, 6 sashimis salmão, 8 shakemaki, 4 jyô tataki

Combo Mix 16 peças

4 filadelfia, 4 hot fila, 4 sashimi de salmão, 2 jyô tataki, 2 jyô spicy

Combo Mix 30 peças

8 filadelfia, 2 niguiri salmão, 4 sashimi salmão, 4 hot fila, 4 hot crispy

Escolha seu Temaki Hot! Grátis Extra de Tarê!!

Temaki Hot Filadélfia Temaki Hot Roll (Kani) Temaki Hot Shimeji Temaki Hot Tataki (Salmão batido e Cebolinha) Temaki Hot Fila Maguro (Atum) Temaki Hot Camarão (cream cheese, camarão empanado e frito)

Quarta é Temaki HOT c/ salmão frito.

Temaki Hot ( arroz, cream cheese e salmão frito) acompanha 1 molho tarê.

Tartare de Salmão

200g de salmão cru finamente picado, misturado com cebola roxa, mostarda, maionese, salsinha, sal, pimenta do reino e raspas de limão. Acompanha crispy de alho poró.

Salmão ao Molho de Ostras

210g de salmão fresco em cubos imersos no molho de ostras com cebolinha e gergelim.

Carpaccio de Salmão Trufado

50g de carpaccio de salmão finalizado com azeite trufado, raspas de limao e flor de sal.

Combinado Sublime

01 Temaki rock 15 cm+ 04 u. nippon maru + 04 u. lado B

Combinado Nirvana

01 Temaki rock 15 cm+ 04 un. hot filadelfia + 04 un. uramaki basquiat

Executivo Stones

1 Temaki filadélfia, 4 un. Uramaki Filadélfia, 2 un. Sashimi Salmão. (Contém lactose)

Temaki+Meio Hot+Bebida à escolha

1 Temaki tamanho padrão a sua escolha, 4 un. De um Sushi Hot a sua escolha, 1 Refrigerante

Temaki Filadélfia

Arroz, salmão fresco e cream cheese.

Temaki Filadelfia Crispy

Arroz, salmão fresco, cream cheese, crispy alho poró e molho tarê.

Temaki London Calling

Arroz, salmão batido com cream cheese, amêndoas em lascas e raspas de limão.

Temaki Negui Maguro

Arroz, atum fresco, maionese e cebolinha.

Temaki Camarão Spicy

Arroz, camarão sete barbas frito com molho spicy a base de maionese e pimenta siracha. (Contém glúten)

Temaki Shizen

Arroz, tilápia frita, alface americana, maionese e limão. (Contém glúten)

Temaki Basquiat

Arroz, salmão grelhado na manteiga, cream cheese e geléia de pimenta.

Temaki Rock

Arroz, filé de salmão frito, alface americana, requeijão e tarê. (Contém glúten e lactose)

Temaki Nippon Maru

Arroz, filé de salmão frito e molho nippon a base de requeijão, cebola roxa e tarê. (contém glúten e lactose)

Temaki Hot Filadélfia

Temaki frito inteiro com arroz, salmão fresco e cream cheese. (Contém glúten).

Temaki Solo (Sem Arroz)

Temaki sem arroz, com 150g de salmão fresco

Temaki Custom

Temaki de 15cm (com arroz) feito do seu jeito! Escolha até 3 ingredientes (pode escolher o mesmo mais de uma vez)

Uramaki Filadélfia

Arroz, salmão fresco e cream cheese. (contém lactose)

Uramaki Ebi filadelfia

Arroz, camarão empanado e cream cheese.

Uramaki Basquiat

Salmão grelhado e cream cheese, coberto por geléia de pimenta.

Uramaki Califórnia

Arroz, kani, manga e pepino.

Uramaki Lennon

Salmão fresco, coberto com creme de abacate e cebola roxa.

Uramaki Skin Plus

Arroz, pele de salmão frita, cream cheese, tarê e gergelim. (Contém glúten e lactose)

Uramaki Tataki

Arroz, pepino, coberto com salmão batido com cream cheese. (Contém lactose)

Uramaki Shizen

Arroz, tilápia frita, alface americana, maionese e limão. (Contém glúten)

Uramaki Nippon Maru

Arroz, filé de salmão frito e molho nippon a base de requeijão, cebola roxa e tarê. (Contém glúten e lactose)

Uramaki Woodstock (Vegetariano)

Arroz, rúcula, cream cheese e tomate seco. (Contém lactose)

Lado B 2.0

Arroz, salmao fresco e cream cheese coberto por geleia de pimenta e couve crispy.

Uramaki Rock Maki

Arroz, filé de salmão frito, alface americana, coberto com requeijão e tarê. (Contém glúten e lactose)

Sashimi na emulsão

100g de salmão imersos na emulsão de laranja, azeite, wasabi e sal.

Sashimi Salmão

Sashimi de Salmão

Sashimi Atum

Sashimi de Atum

Sashimi Tilápia

Sashimi de Tilápia

Sashimi Seaside

5 lâminas de salmão maçaricadas, cobertas com molho de maracujá e couve crispy.

Sampa

Sushi envolto de fatias de salmão maçaricado: arroz, pele de salmão frita e cream cheese coberto com tarê. (Contém glúten e lactose)

El Dorado

Sushi envolto de fatias de salmão maçaricado: arroz e filé de salmão frito, coberto com requeijão e molho de maracujá. (Contém glúten e lactose)

Supremo Trufado

Uramaki de salmão fresco e cream cheese, coberto com laminas de salmão maçaricado, azeite trufado, raspas de limão e flor de sal.

Supremo EBI

Camarão e cream cheese, cobertos com laminas de salmão, molho ponzu e crispy de alho poró.

Racional

Sushi envolto de fatias de salmão maçaricado: arroz e filé de salmão frito, coberto com geléia de pimenta e couve crispy. (Contém glúten)

Supremo Filadelfia

Uramaki de salmão fresco e cream cheese, coberto com laminas de salmão, gergelim e cebolinha.

Supremo Crispy

Uramaki de salmão fresco e cream cheese, coberto com laminas de salmão, molho tarê e crispy alho poró.

Futomaki Fresh Salmon

Sushi "grosso" com alga por fora: arroz, salmão fresco, alface americana, maionese e kani

Futomaki Sensei

Sushi "grosso" com a alga por fora: arroz, salmão fresco, pepino e cream cheese.

Hossomaki Shakemaki

Sushi "fino" com a alga por fora, arroz e salmão fresco

Hossomaki Maguromaki

Sushi "fino" com a alga por fora: arroz e atum!

Hossomaki Kappamaki

Sushi "fino" com a alga por fora: arroz, pepino

Hot com Camarão

Sushi hot de arroz, salmão fresco e cream cheese empanado e frito coberto com requeijão e camarão empanado.

Sushi Hot Filadélfia

Sushi frito inteiro: arroz, salmão fresco e cream cheese, coberto com tarê. (contém glúten e lactose)

Sushi Hot Crispy

Sushi frito inteiro: arroz, salmão fresco e cream cheese, coberto com tarê e couve crispy. (Contém glúten e lactose)

Hot Tataki

Sushi hot de arroz, salmão fresco e cream cheese empanado e frito. coberto com salmão fresco batido com cream cheese.

Jyô Camarão (2 un.)

Arroz envolto com uma fatia de salmão, coberto com cream cheese e camarões 7 barbas fritos. (Contém glúten e lactose)

Jyô Salmão (2 un.)

Arroz envolto com uma fatia de salmão, coberto com salmão batido com cream cheese e cebolinha. (Contém lactose)

Jyo Salmao spicy

Arroz envolto com lamina de salmão fresco, coberto com cream cheese e geleia de pimenta.

Jyo Sophia

Camarão empanado e cream cheese envolto por salmão maçaricado e coberto por tarê e gergelim.

Jyo Terra e Mar

Arroz envolto por salmão, coberto por shimeji batido com cream cheese e cebolinha.

Niguiri Salmão (2 un.)

Arroz coberto com fatia de salmão

Niguiri Salmão trufado

Arroz coberto com fatia de salmão fresco finalizado com azeite trufado, raspas de limão e flor de sal.

Niguiri Rock

Arroz coberto com fatia de salmão maçaricado, requeijão e molho tarê.

Niguiri Maguro Spicy

Arroz coberto por atum com uma gota de maionese cítrica e pimenta sriracha, cebolinha e gergelim.

Poke Custom

Poke do seu jeito! Escolha 1 proteína e 3 acompanhamentos

Poke Waikiki

Arroz, atum fresco, molho da casa, sunomono, cebola roxa, abacate, gergelim e cebolinha.

Poke Rock

Arroz, salmão empanado, sunomono, alface americana, requeijão, tarê e gergelim. (Contém glúten e lactose)

Poke Kauai

Arroz, salmão fresco, molho da casa, sunomono, manga, lascas de amêndoa, gergelim e cebolinha

Salmão Grelhado

Posta de 200g de salmão grelhada na manteiga. (Contém lactose)

Salmão Grelhado com Legumes

Posta de 200g de salmão grelhada na manteiga e legumes.

Rosa Norte

70g de salmão fresco, arroz japonês, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga) sunomono, kani, cenoura, manga, chips de batata doce e gergelim. Recomendação: Maionese cítrica ou Molho ponzu :)

Noronha

70g de Atum fresco, arroz japones, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga) tomate cereja, sunomono, abacate, tempurá triturado, chips de batata doce, gergelim. Recomendação: Maionese cítrica ou Molho ponzu :)

Pipa

70g de camarão empanado e frito, arroz japonês, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga) tomate cereja, picles de cebola roxa, cenoura, castanha de cajú, tempurá triturado. Recomendação: Molho Spicy :)

Maresias

70g de salmão empanado e frito, arroz japones, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga), picles de cebola roxa, couve crispy, cenoura, castanha de caju e cebolinha. Recomendação: Maionese Cítrica :)

Rio

70g de Tilápia empanada e frita, arroz japonês, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga), kani, couve crispy, picles de cebola roxa, tomate cereja, cenoura e gergelim. Recomendação: Maionese Cítrica ou Ponzu :)

Trancoso

70g de Tilápia marinada no limão, arroz japonês, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga), tomate cereja, manga, chips de batata doce, lascas de amendoa, brócolis e cebolinha. Recomendação: Maionese Cítrica e Ponzu :)

Salada de Salmão

70g de salmão crú em fatias, mix de folhas (alface americana, acelga e rúcula), tomate cereja, manga, chips de batata doce, cenoura, grão de bico, ricota e gergelim.

Salada de Tilápia

120g de Tilápia Grelhada, mix de folhas (alface americana, rúcula e acelga), repolho roxo, tofu, grão de bico, tomate cereja e chips de batata doce.

Sunomono (Vegetariano)

60g de pepino curtido com gergelim

Ceviche

100g de tilápia marinada no limão, cebola roxa e pimenta.

Ceviche de Salmão

100g de salmão marinado no limão, cebola roxa e pimenta

Ceviche Misto

50g de tilápia e 50g de salmão marinado no limão, cebola roxa e pimenta.

Mini Temaki Hot

Mini temaki frito de salmão com cream cheese. (Contém glúten e lactose)

Rock Pops

Bolinhas de salmão recheadas com requeijão e cebolinha. (Contém glúten e lactose)

Temaki Filadélfia + Sushi Hot

Temaki filadelfia (salmão fresco e cream cheese) 15 cm + sushi hot filadelfia 8 un.

Rock Mix Hot

Temaki salmão fresco empanado e frito 15cm + 8un sushi hot filadelfia (salmão fresco e cream cheese empanado e frito).

Jyô Romeu e Julieta

Cream cheese envolto por goiabada com cobertura de creme de avelã e raspas de limão. (4 un.)

Candy Kong (Vegetariano)

Banana frita, com leite condensado e canela. (Contém glúten e lactose)

Hot Roll Avelã

Creme de avelã empanado em massa especial e frito, coberto por leite condensado e redução de maracujá. 2 unidades.

Uramaki Romeu e Julieta (Vegetariano)

Uramaki com arroz, morango, goiabada e cream cheese. (Contém lactose)

Uramaki Sweet Virginia

Uramaki com arroz e morango, coberto com Nutella. (Contém lactose)

Tarê

Molho Agridoce. 40g

Molho Nippon

Molho a base de tarê, requeijão e cebola roxa. 30g

Requeijão

30g

Cream Cheese

30g

Redução de Maracujá

30g

Molho Spicy

Molho a base de maionese e pimenta Sriracha. 30g

Geléia de Pimenta

30g

Adicionais Grátis

Wasabi, Gengibre, Shoyu Light, Adaptadores para Hashi, etc.